裝備+9鳳梨與黃金大拇指的旺來雙俠
前陣子，封殺鳳梨事件引起全台譁然
雖然一時兵荒馬亂，但越艱困的時刻，越能感受到人民的凝聚力💑
看到許多公司單位與民眾爆買鳳梨
小編也深受感動
於是！
我們這些年輕人不再嘴巴說說
辣個Challenge或許會遲到，但一定會出現
#吃爆台灣鳳梨Challenge 開始！🍍🍍🍍
一大早的，我們來到屏東高樹鄉的鴻旗有機休閒農場
吃爆在全聯買來吃就好，為什麼要特地來高樹鄉？
因為我們不只吃，更要深入認識它！
而且－－
高樹是台灣鳳梨的最大產地
屏東為台灣本島最南的縣市，因為氣候，產期最早、產量最多，你各位吃到的鳳梨，高達三成來自這裡
這些資訊都是透過：鴻旗休閒農場老闆、「鳳梨知識+」許大哥講解而得知的
不然小編這個都市俗怎麼會知道呢😉
「取之於土地，用之於社會」是許大哥一直以來堅守的初衷，從他精心打造的體驗遊程就可以知道！
首先，會先進入「農產品展售空間」進行說明
一踏入就是許大哥準備好的PPT簡報
聽聽大哥說他和鳳梨相知相惜的經歷、農場變遷
大哥是加拿大留學回來的，中英文可通（English ✔）
想不到吧～這真的是高手藏民間🙌
當然，這個空間是有配備冷氣的，都市來的小編已確認！
邊聽講解邊吃剛冰完的金鑽鳳梨，還沒採就先吃爆……
看看這塊認證，鴻旗絕對是高樹鄉指標性的休閒農場之一呀～
說明完後，我們戴上有特色客家花布的斗笠跟隨許大哥開逛農園
農園之大，除了鳳梨田，還有自種作物區、生態池、鴨稻共作區
大哥認為農場的「五感體驗」是非常重要的，除了口頭介紹、也讓我們親自採、聞、吃
實際感受自然作物的原汁原味
而不是我們在超市看到的那些躺在冷藏庫等待被挑取的商品
Btw，雖然不是鳳梨，但我們又再吃！！！！
小編們邊聽邊「喔－－！」的驚嘆
這些都是目前的生活環境無法接觸的知識，真的是非常新奇的體驗！
至於大哥的農園到底有什麼特別的？我們又加吃了什麼？
親自來體驗才會知道啦🙈
園區導覽完，來到大哥位在加油站旁的鳳梨田
來採鳳梨啦－－σ ﾟ∀ ﾟ) ﾟ∀ﾟ)σ
（圖片載自網路，若有不妥立即撤下）
一般大哥會就近在園區範圍內採果
但我們一聽到農場外的這個鳳梨田有更黃更鮮的鳳梨
馬上點頭說好！
許大哥現場教學，由我們自選自採，並且現場殺來吃🔪
🍍採鳳梨八式口訣🍍
看、彈、聽、折、轉、拔、殺、吃
看、彈、聽→選果 ／折、轉、拔→採果 ／殺、吃→享受鳳梨
來，囉嗦一堆，直接圖解！
0.穿！
📢不在八式內，但很重要 ❗
避免曬傷，請著用客家花布斗笠，防止過程中刮傷，建議戴上手套、穿著長褲
當然，斗笠與手套都是大哥有準備好的
1.看！
鳳梨：你在看我嗎？ 小編：👀（蠢蠢欲動的手）
鳳梨的色澤會從底部由綠轉黃、再轉橘紅
綠色未熟，味道會偏酸；黃偏橘、橘偏紅則是剛剛好，最甜最好的滋味
轉深橘或紅色的話已經偏熟，通常就不會食用、轉作加工品
這就跟曖昧到在一起後的感覺一模一樣
沒經驗的人不要哭，來採鳳梨體驗一下酸甜苦辣也可以啦！
2.彈！
彈鳳梨是為了鑑定它的熟度，小編看到示範的時候想說：不會刺人嗎？
答案是：不會，鳳梨比起人類來說，還是很好相處的 🤫
注意喔！是輕彈，整隻手拍上去絕對是會刺的哦～～
3.聽！
承上，聽聽看果肉的反響，不同熟度有不一樣的聲音
聽起來「空空的」就是未熟；聲響較「飽滿的」則是比較成熟，建議採
如果看完在想：什麼是空空的、飽滿的聲音？
小編推薦一個方法，敲敲看旁邊朋友的腦子就知道了：）
（開開玩笑，大家不要亂敲，不會變成豬但會變笨）
4~6.折！轉！拔！
折－－轉－－拔，是一氣呵成的動作！
下好離手
「啪！」這個鳳梨就是你的了！
7.殺！
殺鳳梨還是交給專家－許大哥來操作
給來體驗的大家現採的、最新鮮風味，是大哥的堅持，更是大哥對鳳梨的珍視
8.吃！
聽說現殺的鳳梨要拿著頭這樣啃才接地氣，都來田裡了小編們還不接起來！
話說回來，小編我是屬於對鳳梨有「刺嘴」這個刻板印象進而不太吃鳳梨的人類
相信各位可以懂刺嘴的那種感受QQ
來這裡吃了一口後才知道－－這才是鳳梨真正的滋味呀～～～
我對鳳梨說聲抱歉，真的抱歉！
優質鳳梨讓你上天堂、調皮鳳梨讓你咂嘴巴，好山好水種出來的鳳梨真的不一樣RRRR
八式介紹完畢，來曬曬夥伴們心滿意足的笑容😚
畢竟與你分享的快樂勝過獨自擁有～是吧！
與鳳梨深情對旺，旺啦！哪次不旺？
OH! My CUTEST little baby~~~😘
恰～～～～～～～恰！
抱歉了鳳梨，應該是這個人類要曝光的…
集合啦！鳳梨森友會！
額外加碼，萌氣十足的雙馬尾鳳梨！誰准你綁雙馬尾！？
一來鴻旗農場就吃爆了老闆準備好的冰鎮鳳梨，又到了田裡啃自採現殺的
你以為沒了嗎？
不！這裡只會有更多！！！
回到園區休息後，許大哥熱情的招待我們吃鳳梨果乾
新鮮的吃完，換吃不同風味的鳳梨製品！
小編一定要來推薦它：鴻旗有機鳳梨果乾，甜而不膩，尾韻有一點點焦糖的香氣
非常驚豔！！！連不吃鳳梨的夥伴都可以接受，超強
素顏的果乾半成品們，等待加工、美美的裝包！
除了果乾，還有鳳梨果醬、鳳梨酵素、稻鴨共生的有機稻鴨米、有機豆等等多樣農產品可以選擇
如果人數夠並且提早預約，鳳梨果醬是可以DIY帶回家的喔！
大哥準備的DIY手作還不只有果醬，項目之多，依照季節也會有不一樣的搭配
可惜編們不夠人，不然也好想自己做做看果醬😭😭😭
以下DM給大家參考
有興趣的朋友們建議直接☎️打過去農場詢問唷！
小編覺得休閒農場半日／一日遊一定要有園區導覽－採收體驗－DIY－伴手禮
大人、小孩都推薦，寓教於樂，「教育」也是大哥致力於發展的項目
吃新鮮的、玩特別的，還能聽到很多作物知識
慚愧自己如果不是鳳梨事件，或許也不會有這個機會來了解「鳳梨」這個本來有偏見的水果
同時也認知自己對腳下土地孕育出的作物一無所知
來高樹認識鳳梨、體驗採果是我們的第一站，感謝許大哥的熱情招待、不藏私地分享與推廣
此趟來吃爆，也學爆啦！！！
跟鳳梨從此沒有距離，一人抱一顆回家，甚至還有人訂了一箱……🤭
最後，編們的 #吃爆台灣鳳梨Challenge
絕對是大大成功🎉🎉🎉
🍍鴻旗有機休閒農場🍍
電話｜08-7967301
粉專｜鴻旗有機休閒農場
交通｜建議開車，農場有超寬廣停車位；騎車、搭乘客運也OK的喔！
📢現在到年底還有▶️「走讀大路關」◀️特別活動
📢鴻旗有機休閒農場也是農遊券的合作店家喔！花錢花起來！
「一群城市青年，帶著歡喜的心遊遍高樹！」
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